Une idée astucieuse pour réutiliser les restes de pommes de terre et en faire un délicieux en-cas croustillant.
| Ingrédients |
Personnes
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4
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| · épluchures de pomme de terre |
· huile de tournesol |
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| · sel |
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| Préparation |
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| Préparation |
Repos
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Cuisson |
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5 min |
-- |
10 min |
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1.
Lavez et faites sécher les épluchures de pomme de terre.
2.
Chauffez l’huile dans une poêle.
3.
Faites frire les épluchures jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
4.
Laissez reposer sur du papier de cuisine pour enlever l’excès d’huile.
5.
Salez et servez chaud.
Pensez à faire ces chips le jour où vous cuisinez des pommes de terre et à ne pas utiliser les épluchures vertes.
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15 min
facile
apéritif
