Facile à cuisiner

Cookies

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C’est bientôt la fête de nos « mamies » adorées! J’ai pensé à leurs faire une surprise à préparer avec les enfants. On a eu l’idée de leurs présenter des cookies dans une boite adornée avec des dessins inventée par les petits…un cadeau inoubliable pour elles, j’en suis sûre. On a passé un après-midi amusant tous ensemble pour préparer notre création, on a bien rigolé en pensant a leur réaction de surprise … pour compléter le tout les enfants ont écrit un bien joli poème. Je vous conseille de prévoir beaucoup de cookies… elles sont si bonnes… qu’elles risquent de ne pas arriver a destination !

Ingrédients pour 25 cookies:

– 100 g de beurre – 1 oeuf Préparation: 20′
– 115 g de sucre roux – 1 cc de levure Cuisson: 8′
– 100 g de sucre blanc – 1 cc de vanille liquide Coût: pas cher
– 225 g de farine – sel Difficulté: facile
– 125 g de pépites de chocolat

Préparation:


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1.

Dans un bol, mélangez les deux sucres.
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2.

Incorporez le beurre tendre, coupé en petits morceaux.
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3.

Mélangez avec l’oeuf, la vanille liquide et une pincée de sel.
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4.

Ajoutez la farine avec la levure et travailler jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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5.

Incorporez les pépites de chocolat.
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6.

Disposez des petites boules sur un silpat ou sur du papier sulfurisé.
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7.

Faites cuire au four préchauffé à 180º pendant 8’. Laissez refroidir pour qu’elles durcissent un petit peu.

Conseils & idées:


Si vous êtes très gourmands, ajoutez 150 g de pépites de chocolat au lieu de 125 g. Et si vous n’avez pas de pépites, prenez une tablette de chocolat fondant noir et coupez-la avec un couteau en très petit morceaux, une fois cuites on n’apercevra pas la différence.

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