Cookies
C’est bientôt la fête de nos « mamies » adorées! J’ai pensé à leurs faire une surprise à préparer avec les enfants. On a eu l’idée de leurs présenter des cookies dans une boite adornée avec des dessins inventée par les petits…un cadeau inoubliable pour elles, j’en suis sûre. On a passé un après-midi amusant tous ensemble pour préparer notre création, on a bien rigolé en pensant a leur réaction de surprise … pour compléter le tout les enfants ont écrit un bien joli poème. Je vous conseille de prévoir beaucoup de cookies… elles sont si bonnes… qu’elles risquent de ne pas arriver a destination !
Ingrédients pour 25 cookies:
| – 100 g de beurre | – 1 oeuf | Préparation: | 20′ |
| – 115 g de sucre roux | – 1 cc de levure | Cuisson: | 8′ |
| – 100 g de sucre blanc | – 1 cc de vanille liquide | Coût: | pas cher |
| – 225 g de farine | – sel | Difficulté: | facile |
| – 125 g de pépites de chocolat |
Préparation:
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1. |
Dans un bol, mélangez les deux sucres. |
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2. |
Incorporez le beurre tendre, coupé en petits morceaux. |
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3. |
Mélangez avec l’oeuf, la vanille liquide et une pincée de sel. |
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4. |
Ajoutez la farine avec la levure et travailler jusqu’à obtenir une pâte homogène. |
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5. |
Incorporez les pépites de chocolat. |
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6. |
Disposez des petites boules sur un silpat ou sur du papier sulfurisé. |
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7. |
Faites cuire au four préchauffé à 180º pendant 8’. Laissez refroidir pour qu’elles durcissent un petit peu. |
Conseils & idées:
Si vous êtes très gourmands, ajoutez 150 g de pépites de chocolat au lieu de 125 g. Et si vous n’avez pas de pépites, prenez une tablette de chocolat fondant noir et coupez-la avec un couteau en très petit morceaux, une fois cuites on n’apercevra pas la différence.
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