Courgettes farcies au fromage
Ce week-end de froid polaire et de neige, on est tous restés à la maison. Pour occuper les enfants, j’ai pensé de préparer une recette avec eux. Quand les enfants cuisinent, ils touchent à tout et surtout ils veulent goûter « leur recette», c’est une bonne occasion pour leur montrer que les légumes ne sont pas si mauvais que ça. Une façon originale et gouteuse de manger les courgettes qu’on peut servir comme premier plat ou en accompagnement d’un plat principal.
Ingrédients pour 4 personnes:
– 4 courgettes | – sel | Préparation: | 10′ |
– 8 cs d’emmental râpé | – 1 cs d’huile | Cuisson: | 20′ |
– 1 cc d’origan | Coût: | pas cher | |
Difficulté: | facile |
Préparation:
Conseils & idées:
Pour gagner du temps je vous conseille de faire bouillir les courgettes dans une cocotte minute, vous aurez besoin de 3’ au lieu de 10’. Essayer d’ajoutez 1 cs de parmesan, il donnera encore plus de goût aux légumes.
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Il n’y a pas que moi qui est pensé aux courgettes le week end dernier. Merci pour l’astuce de la cuisson. Je ne connaissais pas.
Super idée en plus on adore les courgettes.