Facile à cuisiner

Muffins à ma façon

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Le printemps est là !!! Oui…. mais malheureusement la pluie aussi ! Pour donner un peu de joie à la journée grise et tristounette, j’ai pensé à préparer des muffins qu’il faisait si longtemps qu’on ne mangeait pas. Ça nous a servi pour faire un bon gouté composé d’un grand verre de lait bien chaud, et bien sur, de « mes muffins » préparés tôt le matin. Comme quoi rester à la maison des fois s’a des avantages….au moins pour les gourmands !

Ingrédients pour 18 unités:

– 300 g de farine – 100 ml d’huile de tournesol Préparation: 15′
– 200 g de sucre – 1 sachet de levure Cuisson: 20′
– 3 oeufs -1 cs de sucre Coût: pas cher
– 100 ml de crème fraîche Difficulté: facile

Préparation:


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1.

Battez les oeufs avec les 200 g de sucre jusqu’à blanchiment.
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2.

Ajoutez la crème fraîche.
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3.

Et puis l’huile de tournesol.
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4.

Mélangez la levure avec la farine et incorporez délicatement.
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5.

Remplissez les moules aux deux tiers.
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6.

Parsemez avec le sucre restant pardessus.
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7.

Faites cuire au four préchauffé à 200ºC pendant 20-25’. Laissez refroidir avant de les déguster.

Conseils & idées:


Si vous êtes gourmands, vous pouvez insérer un petit morceau de chocolat ou une cuillère à café de nutella avant de les cuire.

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2 commentaires pour “Muffins à ma façon

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