1h10 |
facile |
entrée |
Une option fraîche et légère pour les jours chauds.
| Ingrédients | Personnes | |
| · sel | · huile d'olive - 8 cs | |
| · tomates - 3 u | · poivron rouge - 1 u | |
| · poivron vert - 1 u | · vinaigre - 1 cs | |
| · échallotes - 2 u | · morue dessalée - 250 g | |
| · olives noires dénoyautées - 20 u | ||
| Préparation | |||
| Préparation | Repos |
Cuisson | |
| 10min | 1h | -- | |
| Conseils |
Si vous achetez de la morue salée, il faudra la dessaler pendant 24 heures. Pour cela je vous conseille de placer le poisson dans un bol et le recouvrir avec de l’eau qu’il faudra changer au moins 3 fois.
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