Facile à cuisiner

Spaghettis aux trois herbes

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Cette simple recette de spaghettis nous la faisons habituellement lorsque nous n’avons pas le temps de préparer des sauces plus élaborés. L’huile prend le gout aromatisé des herbes, et il en fait un plat très savoureux.

Je vous invite à l’essayer !

Ingrédients pour 4 personnes:

– 400 g de pâtes – 1 cs de romarin Préparation: 10′
– 150 g de lardons – 150 ml d’huile d’olive Cuisson: 20′
– 1 cs de basilic – 40 g de parmesan Coût: pas cher
– 1 cs de persil Difficulté: facile

Préparation:


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1.

Mettez à cuire les spaghettis dans de l’eau bouillante salée.
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2.

En attendant, faites frire les lardons à feu doux, pendant 5’.
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3.

Ajoutez les trois herbes, l’huile restant et fermez le feu.
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4.

Râpez le parmesan et réservez.
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5.

Égouttez les spaghettis une fois cuits. Ensuite, mettez-les dans un saladier.
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6.

Ajoutez la sauce et bien mélanger.
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7.

Incorporez le parmesan aux pâtes.
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8.

Servez bien chaud.

Conseils & idées:


Il faut calculer 100 g de spaghettis par personne, s’il s’agit d’un plat unique, si ce n’est pas le cas, réduisez la quantité à 70 g.

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