25 min |
facile |
principal |
La morue, poisson délicat et tendre, est accompagnée d'une sauce moutarde crémeuse qui ajoute une note piquante et savoureuse.
| Ingrédients | Personnes | |
| · pavés de morue - 4 u | · aneth - 4 cs | |
| · beurre - 30 g | · moutarde - 1 cs | |
| · maizena - 1 cc | · crème fraiche - 100 ml | |
| Préparation | |||
| Préparation | Repos |
Cuisson | |
| 15min | -- | 10min | |
| Conseils |
Si vous achetez de la morue salée, il faudra la dessaler pendant une journée. Pour cela je vous conseille de placer le poisson dans un bol et le recouvrir avec de l’eau qu’il faudra changer au moins 3 fois.
Recevez mes nouveaux articles par mail:
