Seiche au four express

   32 min    facile    principal

Une autre façon de cuisinnez les seiches.

Ingrédients Personnes
 

4

· seiches - 4 u · romarin - 1 pincée
· laurier - 1 feuille · gingembre - 1 pincée
· persil - 1 pincée · origan - 1 pincée
· huile d'olive - 2 cs


Préparation
Préparation Repos
Cuisson
2 min 15 min 15 min

1.  

Ouvrez les seiches pour qu’elles soient bien plates.

 

2.  

Ajoutez la pincée de romarin.

 

3.  

Incorporez la pincée de gingembre.

 

4.  

Assaisonner avec la pincée d’origan.

 

5.  

Coupez la feuille de laurier en 4 morceaux et mettez-les sur la seiche.

 

6.  

Pour finir, hachez le persil, et distribuez-le sur les seiches.

 

7.  

Versez l'huile d’olive par-dessus et laissez reposer pendant que le four se chauffe à 180º.

 

8.  

Faites cuire au four pendant 15’. Servez accompagné de pommes de terre bouillies.

 


Conseils

Si vous aimez le goût de l'ail, ajoutez-le coupée en lamelles avant de faire mariner les seiches.


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