Riz classique qui peut être personnalisé avec des champignons, des asperges...
| Ingrédients |
Personnes
|
|
|
4
|
|
| · oignon - 1 u |
· riz - 320 g |
|
| · bouillon - 250 ml |
· parmesan râpé - 60 g |
|
|
|
|
| Préparation |
|
|
|
| Préparation |
Repos
|
Cuisson |
|
|
5min |
-- |
40min |
|
|
|
|
|
|
1.
Faites revenir l'oignon haché.
2.
Ajoutez le riz et cuire 5' en remuant constamment.
3.
Ajoutez le bouillon chaud petit à petit jusqu'à ce que le riz soit cuit.
4.
Hors du feu, ajoutez le parmesan râpé et bien mélanger avant de servir.
Une noix de beurre peut être ajoutée pour le rendre encore plus crémeux.
Recevez mes nouveaux articles par mail:
45 min
facile
unique
