Pommes de terre au reblochon

1.  

Faites bouillir les pommes de terre avec la peau.

2.  

En attendant, coupez le jambon en petits carrés.

3.  

Enduisez 1 moule individuel par personne avec du beurre. Saupoudrez de chapelure.

4.  

Pelez et coupez les pommes de terre en tranches de 3mm d’épaisseur environ. Salez et poivrez.

5.  

Etalez une couche de pommes de terre.

6.  

Ajoutez un peu de jambon pardessus.

7.  

Distribuez quelques morceaux de reblochon.

8.  

Répétez les étapes 6 à 8 jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de pommes de terre.

9.  

Complétez en ajoutant la crème fraiche. Couvrez chaque moule avec un disque de papier sulfurisé ou d’aluminium.

10.  

Faites cuire au four préchauffé à 180º pendant 30’.