Facile à cuisiner

Purée de pommes de terre

art_00057-00

La fin de l’école approche et mes enfants vont bientôt pouvoir m’aider à la cuisine, c’est pourquoi je vais leur expliquer des recettes simples qui puissent préparer eux-mêmes. La première c’est un grand classique : la purée de pommes de terre évidemment ! Elle est facile à préparer, et son goût n’a rien à voir avec celui de la « purée industrielle » de la cantine….une motivation supplémentaire pour qu’ils m’aident sans se plaindre ! Je suis très satisfaite du résultat et je peux vous assurer que mes petits monstres se sont débrouillés comme des adultes. C’est dans de telles situations qu’on s’aperçoit qu’ils grandissent vite !!!

Ingrédients pour 4/6 personnes:

– 1 kg de pommes de terre Préparation: 15′
– 40 g de beurre Cuisson: 20′
– 400 ml de lait Coût: pas cher
– sel Difficulté: facile

Préparation:


art_00057-01

1.

Faites bouillir les pommes de terre pelées et coupées en quartiers.
art_00057-02

2.

Écrasez-les tant qu’elles sont chaudes.
art_00057-03

3.

Ajoutez le beurre coupé en morceaux.
art_00057-04

4.

Salez et incorporez le lait.
art_00057-05

5.

Remuez l’ensemble et faites-le chauffer au feu doux pendant 5’. Servez bien chaud.

Conseils & idées:


Cette recette est la base principale d’autres purées. Vous pouvez l’assaisonner avec des herbes aromatiques, ou bien ajouter des lardons préalablement dorés dans une poêle..

ico-pdf_41x40

Recevez mes nouveaux articles par mail:

Un commentaire pour “Purée de pommes de terre

  1. babakitchen

    voila qui plairait bien a mon bonhommet, ceci dit il sait déjà préparer les tartes aux légumes avec moi et il peut presque fabriquer la pizza de part en part, c’est encore moi qui fait la pâte 🙂
    bises, bonne journee

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *