Risotto de coquillettes au jambon

   30 min    facile    unique

Un classique de la cuisine, facile et rapide à préparer.

Ingrédients Personnes
 

4

· oignon - 1 u · coquilletes - 600 g
· bouillon · jambon blanc - 200 g
· parmesan râpé - 80 g · crème fraiche - 4 cs
· sel


Préparation
Préparation Repos
Cuisson
15min -- 15min

1.  

Faites revenir 1 oignon dans une poêle.

 

2.  

Ajoutez 600 g de coquillettes et faites cuire 3 minutes.

 

3.  

Ajoutez le bouillon petit à petit jusqu’à ce que les coquillettes soient cuites (environ 8 à 10 minutes).

 

4.  

Salez et éteignez le feu.

 

5.  

Ajoutez 200 g de jambon coupé en dés, 80 g de parmesan et 4 cuillères à soupe de crème.

 


Conseils

Éteignez le feu lorsque les pâtes sont al dente pour qu’elles soient prêtes lorsqu’elles sont servies.


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